成都一袭汉服课堂：唐朝长安城粮食困局，皇室如何应对粮食短缺？
在唐朝时期，长安为何频现粮食短缺之困，乃至皇室也常需前往东都洛阳觅食呢?
自唐代高宗皇帝起，长安城的粮食供应逐渐无法满足庞大的需求，这也导致了皇室时常东迁洛阳，寻求更为充足的粮食资源。高宗皇帝多次亲临洛阳，武则天更是将洛阳设为首都，足见当时长安粮食问题的严重性。中宗皇帝在回归长安后，也遭遇了粮荒的困扰，甚至有人建议他再次迁往洛阳。
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那么，长安城的粮食供应问题为何愈发严重呢?这背后有多重原因。
首先，随着政府机构与官僚队伍的急剧膨胀，粮食消费也随之攀升。唐初之时，政府官员数量尚不算多，到了贞观年间，文武京官共计642人。然而，随着武则天时期的到来，官僚机构迅速扩张，人员数量剧增。中宗时期，更有滥封官职、随意设置员外官等现象，使得官员数量进一步膨胀。至开元年间，文武官员数量已达1.8万余人，其中京官2600余人，是贞观年间的四倍之多。此外，为这些官员服务的宫女、宦官等人员也相应增加，导致粮食消费量急剧上升。
其次，长安及关中地区的人口增长也是导致粮食紧张的重要原因。据史书记载，京兆府在贞观十三年时，有户207650，口923320;然而到了天宝元年，户数已增至362921，人口数更是达到了1960188。短短百余年间，户数和人口数均大幅增加。关中地区的其它府州也呈现出类似的人口增长趋势。然而，尽管关中地区的粮食产量有所增加，但仍难以满足长安城的巨大需求。每年，关中地区可向长安提供的粮食约为230多万石，但长安城仍缺粮100多万石，这使得长安与关中的粮食供应愈发紧张。
最后，军粮需求的日益增长也加剧了关中的粮食压力。开元年间，随着均田制的瓦解和府兵制的衰落，唐玄宗开始实行募兵制。募兵制的实行使得军粮由国家统一供给。由于唐朝皇帝一直重视加强中央集权，长安与关中的军队数量较多。随着兵制的变革，大量的军粮需求使得关中的粮食供应更加困难。
综上所述，长安城粮食短缺的原因主要包括政府机构与官僚队伍的膨胀、长安及关中人口的增长以及军粮需求的增加等多重因素。这些因素共同作用，使得长安城的粮食供应问题愈发严重，也促使皇室时常前往东都洛阳觅食以缓解粮食危机。
